La Policía refuerza controles en Caldas para promover el consumo seguro de pescado durante la temporada

A través de la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, con el acompañamiento de la autoridad ambiental Corpocaldas, se adelantan actividades de control y prevención en diferentes municipios.

Durante los operativos, los uniformados recorren plazas de mercado, expendios y puntos de venta, verificando las condiciones de higiene, almacenamiento y conservación del pescado, así como el cumplimiento de las normas sanitarias por los comerciantes.

• -Comprar en lugares autorizados.
• -Verificar que el pescado tenga buen olor y aspecto fresco.
• -Evitar productos expuestos al sol o sin refrigeración.
• -Mantener la cadena de frío después de la compra.

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